以前、ニッポン全国物産展(だったかな？)で500円で購入したもの。 500円でこれは、なかなかよかった。 西飯田酒造店 / 信濃光 大吟醸 原産国 日本(長野県長野市) 原材料 米、米麹、醸造アルコール アルコール 15.0度以上16.0度未満 容量 300ml 容器 瓶 好み度…

先日の会津若松旅行の際、蔵から直接購入したもの。 本品は、県内産米(精米歩合60%)の純米酒に「純米大吟醸を20%」混和して味と香りをグレードアップしています。 とのこと。甘めだが、重くなくすっきりとしていて飲みやすい、旨い酒だと思う。これはアタリ…

ヴィノスやまざき蔵直ワイン第1号で定番の品らしい。ハーフで購入。 わりとバランスがとれていて、ボトルで2000円以下で変えるワインにしては、おいしいんじゃないかと。(ワインのことは良くわからないが。) Chateau Les Ollieux AOC Corbieres 原産国 フラ…

いずれも、飲んだのはしばらく前なので、記憶はあいまい。 最近は、年のせいか、あまり気合が入らず、「もぅ、ビールなんてうまけりゃいいじゃん!」なんて心境なもので。*1一本目。 クリスマスビールシリーズ。最初に飲んだもの。 やや甘く、香りが華やかだ…

例の海老名買い出しツアーで購入したもの。味がやや丸くなり、最初のアタックもやさしい感じになっていた。やや空気に触れたほうが旨くなる傾向は変わらず。 泉橋酒造 / いずみ橋 冬季限定 純米生原酒 しぼりたて 原産国 日本(神奈川県海老名市) 原材料 米、…

クリスマス用のスパークリングワイン。たまたま江古田のアサヒヤワインセラーの前を通りかかったら、試飲会をやっていたので、つられて試飲、購入。安いわりに、味はまぁまぁ。（試飲した時のほうがおいしく感じられたので、保存が悪かったかな？） Codorniu…

年末年始のホリデーシーズンも今日で終わり。 今日は、天気はよかったけど、外出もせず、CD/DVD聴いたり*1してすごす。そして、まったりと落穂拾いなど。 *1:Depeche ModeのCollectors Editionなど。このDVDはPCMの動画なしのトラックなどもある。で、DVDを…

http://www.joppari.com/shouhin50.html 先日の奈良美智 + graf A to Z のコメントでも書いた、六花酒造の A to Z Cup House が近所のスーパーで売っていてビックリ。陳列しているワゴンにはA to Z 展のポスターも貼ってあった。買わなかったけど。

木曜日は某友人と鈴傳とブラッセルズのハシゴ。 鈴傳では、雁木 http://www.yaoshin.co.jp/gangi/index.htm (の何か)が旨かった。濃厚で色も濃いめ。 ブラッセルズでは、Saison Dupont の生。かなり旨かった。Saison Dupont ってこんなに旨かったっけ？って…

異動に伴なう歓送迎会が多かったので、いろいろ飲んだのだが、まぁ、お付き合いなので、銘柄は適当。あまり覚えてもいない。 印象に残ったのは Dubliners' Irish Pub でひさしぶりに飲んだ Guinness と Kilkenny の Half & Half ぐらいか。香りは Kilkenny …

水曜日飲み会で、エビス黒生とか、Kilkenny とか、Guiness とか。 飛露喜の何か(純米吟醸の何かだったかな？)も。 金曜日は義母と妻とで石焼きビビンバ屋でマッコリ。 その後、Hub で新作のハウスエールの Hub Ale. これは正統派の英国風エールで、けっこう…

金曜日は某友人(某といってもバレバレか)に誘われて虎ノ門鈴傳へ。ついでなんで、妻も誘って3人で飲む。私が飲んだのは、 十四代(純米吟醸？) 醸し人九平次(純米吟醸?) 伯楽星(だったかな？) 田酒 と前回とあまり変らない。(相変わらず、何を飲んだかは良く…

環境保全米とか言う米を使ったものらしい。すっきりした中にも旨みがあるが、(最近の鈴傳で出てくる酒に見られるような)日本酒のあの日本酒らしい味は少なめ。 にごりと比べると、これも厳しいけど、わりと好きな味だ。 一ノ蔵 / 山廃特別純米酒 円融 原産国…

このダイアリーは Beerlog ということで、今年最後の酒はビールにしようかな？とも思ったんだけど、ま、年越し蕎麦とか、和食に合う酒ということで、買い置きしておいたこれにした。雪見酒って感じで。 澤乃井というと甘い酒という印象だけど、これは辛口を…

で、今これを書きながら飲んでいるのが、Glenmorangie 18年。( http://www.glenmorangie.com/ )。個人的にはピートの香りは、これぐらい押さえてまろやかなほうが好き。まぁ、ストレートで飲んでいることもあるけど。

もう一本はこれ。一ノ蔵のすず音に黒豆・紫黒米から抽出した色素でピンクに着色した版。テスト販売みたいなもんだそうで、今年で2年目、販売数も少ないらしい。最近よく見かけるようになった発泡日本酒なわけだけど、一ノ蔵だけあってスッキリ目。見た目も非…

って漢字で書くとなんかどこぞの宗教団体みたいだな(って、キリストも天皇も宗教だが)。 ってなわけで、青梅の友人宅でクリパ。私が持って行った酒は Gouden Carolus Chirstmas http://www.wettenimporters.com/partners/het_anker.htm と一ノ蔵特別純米にご…

White Ale 以外で飲んだのは、忘年会で飲んだピッチャーに入ったどうでもいいビールと、金曜日にとあるダイニングバーで飲んだ黒ビール(生、詳細不明)とArdbeg 17年と土曜日に義母と妻と行ったうなぎ屋で飲んだサッポロの生ビールと手取川純米吟醸などなど。…

その後、飲み友達の某氏とまた鈴傳へ。今回は八仙とか菊姫のにごりとか天宝一とかとか。（あと忘れた。）ハッキリいって飲みすぎ。どれも旨かったので。。。 おかげで今日はちと調子が悪かった。

金曜、ボジョレー・ヌーボーの解禁は一日前だったけど、縁起ものなので一応購入。家で飲む。 買ったのは、Beaujolais-Villages Nouveau Cedric Martin. ヌーボーらしくフレッシュで甘め。買った店では、他のもの(名前忘れた)をすすめられ、試飲までさせてく…

その宴会の席上、最近私が読んでいる本についての情報が欲しいという人が居たのでちと書くと 橋本直樹 / ビールのはなし〈Part 2〉おいしさの科学 / 技報堂出版 / ISBN:4765544125 これは、読んでいる途中。著者は元キリンビールの研究者。平易だけど化学式…