落穂拾い(日本酒編)

例の海老名買い出しツアーで購入したもの。味がやや丸くなり、最初のアタックもやさしい感じになっていた。やや空気に触れたほうが旨くなる傾向は変わらず。

泉橋酒造 / いずみ橋 冬季限定 純米生原酒 しぼりたて
原産国   日本(神奈川県海老名市)
原材料   米、米こうじ
アルコール 17度以上18度未満
容量    720ml
容器    瓶
好み度   ☆☆
その他   米(海老名市産山田錦)精米歩合 麹50%、掛60%