個人的なメモ。味は忘れてしまったものが多いので、好み度はなし。有名なWeihenstephaner / Festbierはとても美味しかった記憶はあるのだが、うっかりメモをとりわすれてしまった。失敗。 長沼環境開発 / 伊達政宗 麦酒 / 奥州仙台七夕祭り 原産国 日本(宮城…

先日、私の誕生日ということで、妻のおごりでKura・凛 銀座 Loungeへ。(ありがとう->妻。) 以前、 ビール現場主義 で見て、すごく気になっていた店だ。さて、このお店、温石焼料理、米料理、湯葉・豆富料理のお店で、料理の傾向からすると、どちらかというと…

最近飲んだもの。 Murphy's Irish Stout 原産国 イギリス 原材料 モルト、大麦、ホップ アルコール 約4.0% 容量 500ml 容器 缶 好み度 ☆ Double Diamond 原産国 イギリス 原材料 麦芽、ホップ、糖類(小麦を含む)、カラメル色素、安定剤(アルギン酸エステル) …

缶によると 麦芽使用率1.2倍、アルコール分やや高め6%。カナダ産麦芽の芳醇なうまみを活かした、リッチ&マイルドな味わい。大切な時間にゆったりどうぞ。 とのこと。いわれてみれば、アルコールも高いのがわかるが、それより、やや甘めなのが印象的。口に含…

ラベルによると。 上質なカラメル麦芽とホップが織り成す、華やかな香と深い味わいのエール。 とのこと。ちょっと気になったのだが、このコピー、文末が「エール。」だ。とうとう日本でも、なんの説明も必要なく「エール」という言葉が通じる時代になったの…