先週のバルトの楽園ドイツフェアに続き、池袋東武では今新潟展をやっている。で、例によって生ビールのブースがあり、八海山泉ビールが出品していた。飲んだ中では、フレッシュなピルスナーと、甘味とコクのバランスがすばらしいアルトがお勧め。ペールエー…

で、景気付けたのだが、ドルトムントの試合は負けちゃったね。

Dortmund の Dortmunder スタイル。有名なスタイルだが、じつはこのスタイルは意識して飲むのは始めて。ホップの草の香りと苦み、モルトっぽい味が特徴。とはいえ、わりと軽く飲みやすいビール。風呂上がりにいい。 東武デパートのドイツフェアで購入。 フェ…

濃厚な黒色。カラメルの香りは強いものの、発酵度が高いのか、甘みは少ない。非常にすっきりしたビール。ラガーなので、エステル香はさほど感じないが、アロマホップの香りが良いアクセントになっている。コエドブルワリーらしく、上品なビールだ 協同商事 …