40代最初のビール

40代最初は悪魔。
最初温度が低すぎてちょっとエグみが目立ったが、温度が上がり、空気に触れたら、エグみは消え、まろやかな感じになった。バーレイワインらしい香りがいい。
ただ、空気に触れた後の味の変化を考えると、もう少し寝かせても良かったかもしれない。

サンクトガーレン  / el Diablo Barley Wine
原産国　　　日本(神奈川県厚木市)
原材料　　　麦芽、麦、ホップ、酵母
アルコール  10％
容量        300ml
容器        瓶
好み度      ☆☆