小麦をローストする製法で作られたとてもめずらしいアンバービールです とのこと。 小麦の香りらしきものはするが、小麦特有のクセのある香りは少なく、小麦特有の味のエグ味も少ない。カラメルの香りがするのはローストのためか。アビーならではの酵母の香…

ジュネパーベリーの効いたブロンドビールです。 とのことだが、そのかすかにスパイシーな香りが、ジュネパーベリー(ねず)のものなのかどうか、よく分らず(そもそもジュネパーベリーの香りを良くしらない)。ジュネパーベリーといえば、ジンの特徴的な原料。特…

奥の松 / 全米吟醸 精米歩合60%, 日本酒度+5, 酸度1.3 アルコール分15度以上16度未満 米、米こうじ、醸造アルコール 今年3月の CG / NAVI のイベント (Spring Meet) で購入。吟醸酒に添加する醸造アルコールとして、奥の松純米酒を蒸留したものを添加してあ…

http://www.hakone-beer.com/ 蒲鉾店として有名な鈴廣の作っている地ビールらしい。 箱根百年水という名の、硬水で仕込んだものとのこと。 厳選した麦芽と最高級のザーツ産アロマホップを使いました。上品な香りとほのかな苦みすっきりとした味わいとコクが…

相変わらず更新が滞っている。。。ここ一月ぐらいに飲んだビールなどについて書くと...