2006-04-16から1日間の記事一覧

La Binchoise Brune

びあ蔵最後の一本。以前も何度か飲んだことがあるのだけれど、久しぶりに飲む。コリアンダーがきいていて、かなりスパイシー。上品な酵母系の香りも特徴的。高発酵でアルコール度数も高いので香りが引き立つのだろう。一方、味わいは(ベルギービールとしては…