2005-12-27から1日間の記事一覧
かなりホップが効いたポーター。ポーターというと濃厚というイメージがあるけれど、アルコールは5%で、わりとドライ。 カラメル系の香りも、少々特徴的。麦芽の香りが強めの印象。スコティッシュエールに近い香りも感じる。ラベルには「フルーティな香り」と…
ANKER 醸造所のフルーツビール。まず、一口含むと各種ベリーやさくらんぼの香りが広がる。そしてその後からホップと酵母の香りがじんわりと。 フルーツビールとはいってもさほど甘くはなく、苦みや酵母の独特の風味もあるが、それがフルーツの香りや甘みと、…