今週は、公私ともいろいろあって、ダイアリーを書く暇が十分にとれない。なので、まとめてちょっとだけ書くと... 鈴傳に行った。太平海、黒牛が旨かった。あと口にしたのは、翠露、枯山水、九平次、十四代とか。 新宿センタービルの DINING OUT. 53 ( http:/…

ドライでボディは軽めであっさりしたビール。透き通った褐色が美しい。 香りも軽めだが、最初モルトとホップが香り、その後に、鼻腔をアルコールとやや華やかなエステル系の香りを感じる。 微妙な香りを楽しむビールだろう。 Gouden Boom / Brugge Tripel 原…