今日の夕食はもつ鍋をつつきながら、とれたてホップ一番搾りと冬物語。とれたてホップ一番搾りは一番搾りなんだけど普通の一番搾りとははまるで違う。遠野産凍結ホップ使用だそうだ。苦みは少なめ泡も少なめ。軽やかな香り。味の傾向としては、一番搾りより…
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